Chi è Chef Pierin
Pierin è il diminutivo del mio nome di battesimo Piero. Nomignolo datomi da mia madre Francesca quando ero ancora un piccolo discoletto
e osservavo curiosamente mio padre Attilio cucinare ottimi Manicaretti. Ai fornelli cominciai ad andarci verso i 15 anni affiancato da mia nonna Orsola che come nonna Felicita era un'ottima cuoca. Preparavo anche conserve sotto vetro per l'inverno con verdure dell'orto di famiglia oppure ottime marmellate
Giordano vini:Esce a testa alta-tutta colpa del Corriere
Avrei gradito da parte di Poste Italiane una email di chiarimento per la loro mancata consegna il 16 luglio 2026 del pacco di vini che avevo ordinato il mattino 13 luglio 2026 sul sito di Giordano vini. Non ho certamente gradito che Poste Italiane abbia giustificato con una causale non chiara la Mancata consegna per rifiuto del Destinatario. Come riferito a Giordano vini il corriere non mia ha per nulla contattato ne per telefono ne per citofono e quindi chi ha rifiutato il pacco che stando alla lettura del tracking di Poste Italiane non si è spostato da Piacenza? Anche Giordano vini non ha dato alcuna giustificazione limitandosi ad accettare il mio successivo annullamento e aprendo la pratica di Rimborso che credo avrà tempistiche lunghe. Pensavo che il rimborso sarebbe arrivato tardi invece grazie all'Ufficio Amministrativo di Giordano vini e Amazon Pay è giunto a fine luglio e ovviamente da questa triste vicenda Giordano vini incolpevole esce a testa alta. Se mi darà valide garanzie di consegna non escludo in futuro di fare altri ordini
A tavola ad Agosto 2026
Dopo tanto caldo estivo era tanto atteso e finalmente nel fine settimana è arrivato anche a Codogno un rinfrescante temporale che ha abbassato le temperature ma in alcune zone della Lombardia e Nord Italia purtroppo ha fatto danni. La domenica del 23 agosto lo chef Pierin porta in tavola un piatto di Ravioli ai funghi accompagnati da un fresco bianco di Terra di Abruzzo. A seguire ottime alette e di pollo saporite e patate fritte con accompagnamento di Salsa Maionese
